أجود أنواع النبيذ الأحمر في أستراليا التي لن تكسر البنك

Anonim

ربما يكون النبيذ أحد أكثر الأشياء التي يمكنك شراؤها. من الملصقات الأنيقة المزودة بميداليات ذهبية وفضية إلى مجموعة لا حصر لها من الخلطات ، وأصناف العنب والخلطات ، ما لم تدخل إلى متجر مع دليل نبيذ مكون من 300 صفحة ، فإنه من المستحيل معرفة ما سيحصل عليك فعلاً على أي قيمة. من اجل المال.

نعتقد أنه يجب تغييره ، لذا إليك دليل سريع للتأكد من حصولك على أفضل أنواع النبيذ الأحمر الأسترالي لعملة معدنية.

شيراز

جبل لانجي Ghiran لانجي شيراز

منتج من العنب سيراه نمط ، كان شيراز منذ فترة طويلة واحدة من النبيذ الأحمر الأسترالية الأكثر شعبية. تزدهر شيراز في الأجواء الأكثر دفئًا (على الرغم من أن المناخ البارد شيراز يزداد شعبية) مما يسمح للعنب بالنضوج وإنتاج نكهة غنية ، ونكهات الفواكه والتوابل التي تتطابق تمامًا مع اللحوم الحمراء والشواء الأسترالي الكلاسيكي.

إذا كنت تتسوّق في شيراز الأسترالي ، فضع في اعتبارك مناطق مثل باروسا فالي وماكلارين فالي في جنوب أستراليا ، لأن هذه المناطق الأكثر دفئًا تنتج شيراز على مستوى العالم سنويًا.

توصي D'Marge بما يلي:

أقل من 20 دولارًا - Pepperjack Shiraz، Barossa Valley

شراء 19.95 دولار

$ 20 - $ 50 - Kerrigan + Berry Shiraz 2014، Western Australia

اشتر 46 دولارًا

$ 50 - $ 100 - Kellermeister Wild Witch Shiraz 2009، Barossa Valley

اشتر 65 دولارًا

$ 100 - $ 200 - جبل لانجي Ghiran Langi Shiraz ، غرامبيانز

اشتر 110 دولار

كابيرنيت ساوفيجنون

Balnaves 'The Tally' Reserve Caberney Sauvignon

يُعد Cab Sav أحد النبيذ الأحمر الكلاسيكي الحقيقي ، وقد تم تسجيله لأول مرة بشعبية مع Merlot في منطقة Bordeaux الأسطورية في فرنسا. تقليديا كابيرنيت ساوفيجنون هو نبيذ أحمر كامل الجسم ، ونبيذ فواكهة وجافة ، يمكن أن يتناول حتى نكهات الفليفلة الخضراء ، المنثول ، النعناع والأعشاب (يبرز الأوكاليبتوس ​​حتى في الأسترالي كاب ساف) عندما يزرع في المناطق ذات النوع المناسب من التربة والمناخات الباردة.

ومن الطبيعي أن أستراليا ، مع مزيجها من المناخات والتربة الطينية المرتكزة على الطين ، تمت ملاحظتها لقدرتها على إنتاج كابيرنت ساوفيجنون الرائعة. ابحث عن أماكن مثل Coonawarra South Australia's Coonawarra و WA's Margaret River على الملصق ، ولاحظ أن المناطق الباردة ستنتج المزيد من النبيذ المذاق العشبي ، في حين ستكون Cab Sav التي تنمو في المناطق الأكثر دفئًا أحلى.

توصي D'Marge بما يلي:

أقل من 20 دولارًا - Kirrihill Tullymore Vineyard Cabernet Sauvignon 2013، Clare Valley

اشتر $ 19.99

$ 20 - $ 50 - Wynn's 'The Siding' Cabernet Sauvignon 2012، Coonawarra

اشتر $ 24

$ 50 - $ 100 - Hardy Thomas Hardy Cabernet Sauvignon 2013، Coonawarra & Margaret River

قم بشراء 96.99 دولارًا

$ 100 - $ 200 - احتياطي Balnaves 'The Tally' Caberney Sauvignon، Coonawarra

اشتر 110 دولار

بينوت نوار

يشتهر عنب Pinot Noir بحبه للأجواء الباردة ، وكان العالم الجديد من النبيذ الأسترالي والنيوزيلندي وكاليفورنيا الذي أخذ نبيذ Pinot Noir من الغموض وفي الاتجاه السائد في النبيذ الأحمر.

يقود هذا الاتهام من أستراليا هي كروم العنب في المناطق الأكثر برودة في أستراليا ، من وادي يارا الشهير في فيكتوريا ومناطق شبه جزيرة مورنينغتون ، إلى جنوب غرب أستراليا وحتى تسمانيا. يتميز Pinot Noir بأنه جاف ومعقد وخفيف نسبياً وأكثر حمضية من أنواع النبيذ الأحمر الأخرى ، وهو مثالي مع اللحوم الحمراء الخفيفة وحتى الأسماك الزيتية بشكل خاص.

تحت $ 20 - '6ft6' Pinot Noir 2015، Geelong

اشتر $ 19.99

$ 20 - $ 50 - Castle Rock Estate Pinot Noir 2011، Great Southern WA

اشتر 35.99 دولارًا

$ 50 - $ 100 - Freycinet Pinot Noir 2014، East Coast Tasmania

اشتر $ 61.99

$ 100 - $ 200 - Bindi 'Block 5' Pinot Noir 2014، Macedon Ranges

اشتر $ 169.99

ميرلو

Hollick 'Neilson's Block' Merlot 2008

النكهات الناعمة والسلسة من المرلوت كانت من النبيذ الأحمر الكلاسيكي لعدة قرون ، وتعتبر قمة مطلقة من النبيذ الأحمر الشهير بوردو. على الرغم من ذلك ، نادرًا ما يشرب النبيذ كنبيذ مستقل ، ولذلك نادرًا ما يفضله النقاد أو الشاربون الذين يتطلعون إلى العثور على أفضل أحمر في أستراليا.

تزدهر أيضا Merlot في مناطق التربة الطينية في جميع أنحاء أستراليا حيث تزرع Cab Sav ، وكلاهما يتم مزجهما في كثير من الأحيان لخلق خلطات كابيرنيت Merlot الجاردية الخالدة التي يفضلها الآلاف من شاربي النبيذ الأسترالي كل يوم. يقدم Cabernet Sauvignon النكهات القوية ، بينما يقدم Merlot نعومة وتوازن وشعور مخملي. كما هو الحال مع Cab Sav ، ابحث عن مناطق مثل Coonawarra و Margaret River على الملصق.

توصي D'Marge بما يلي:

أقل من 20 دولارًا - Pepper Tree Merlot 2014، Wrattonbully

اشتر 17.99 دولارًا

$ 20 - $ 50 - Hollick 'Neilson's Block' Merlot 2008، Coonawarra

اشتر $ 48.99

يمزج الأحمر

يمزج المكان بين أفضل أنواع النبيذ الأحمر الأسترالي لتشكيل تركيبة فريدة من نوعها ، لا تعد فقط متعددة الاستعمالات بشكل لا يصدق للإقتران بالطعام ، ولكنها أيضًا في كثير من الأحيان تحقق قيمة رائعة مقابل المال. من الخلطة الكلاسيكية لخمير الكرز إلى الخمور التي أساسها شيراز ، تعتبر الخلطات الحمراء أيضًا رائعة لتجربة أنواع جديدة من العنب الأحمر التي قد لا يمكن الوصول إليها ، مثل Grenache و Tempranillo و Mataro.

أقل من 20 دولارًا - شاتو تانوندا 'جوقة' شيراز جريناتش ماتارو ، وادي باروسا

اشتر $ 16.99

$ 20 - $ 50 - Woodlands Cabernet Merlot 2010، Margaret River

اشتر 32.99 دولارًا

$ 50 - $ 100 - Penfolds 'Bin 389' Cabernet Shiraz، South Australia

اشتر $ 84.99

100 دولار - 200 دولار - ماونت ماري كوينت 2005 ، وادي يارا

اشتر $ 169.99

مقالات مثيرة للاهتمام

ريترو ليفينغ: Casa IV by Suite Arquitetos

أفضل رجال يرتدون ملابس الأسبوع. Alexander Skarsgård، Sunnery James & Ansel Elgort

خمر كرة القدم الفانيلة بواسطة Emilio Sansolini

أفضل رجال يرتدون ملابس الأسبوع. لوك إيفانز وجوشوا جاكسون وكريس إيفانز